系统性红斑狼疮（SLE）是一种多发于青年女性的累及多脏器的自身免疫性炎症性结缔组织病，因此在治疗该病时，不但要正确使用药物，更应该调配好患者饮食。自古就有药食同源之说，调配好患者饮食，不但能增强患者体质，更能协助药物使其发挥最佳疗效。
■针对皮肤红斑患者的饮食注意事项
皮肤红斑是系统性红斑狼疮的常见症状，可以表现为面颊部蝶形红斑、颧部红斑、盘状红斑，有的也表现为手足红斑和躯干部位的红斑。这种情况下除了日常生活中应该注意避免日光暴晒和紫外线照射外，在饮食上应该注意以下几点：1.香菜、香菇、芹菜、紫云英等可加重或者引起光过敏（由于对日光过度反应而引起的红斑、皮疹），可能会加重或者引起皮肤红斑，不宜服用。2.花菜加重脱发的进程，因此有脱发的患者不易应用。
■针对狼疮肾炎患者的饮食注意事项
系统性红斑狼疮（SLE）患者大多都有肾脏损害，表现为蛋白尿、血尿、水肿、高血压等。有蛋白尿的患者，作为体内很重要的一种营养物质——蛋白质从尿中大量丢失容易引起低蛋白血症，造成水肿，高血压，进而引起一系列的临床症状。因此有蛋白尿的患者，及时补充足够的蛋白质是很有必要的。但是应该怎样补充蛋白质啊？有的病人问：“我的尿蛋白是阳性的，但是医生让我少吃或者不吃豆腐，豆皮，蚕豆，黄豆等豆类的东西呢？”是的，因为这些都是植物蛋白，不仅不能很好地补充机体所需要的蛋白质，反而会加重肾脏的负担。这种情况下，我们要补充的蛋白质主要是指动物性优质蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。并且这样补充的蛋白质也不是越多越好，一般建议瘦肉每天每人不超过克，鸡蛋不超过2个，牛奶不超过ml，如果吃得过多，不但不能完全吸收，同样也会增加肾脏的负担。
同时，红斑狼疮患者能量代谢发生障碍，蛋白尿的病人在形成低蛋白血症的时候，有的还形成高脂血症，特别是当患者由于各种原因造成消化功能降低时，便不宜多吃富含脂肪的大鱼大肉等，宜多吃清淡容易消化的食物。其次，当蛋白尿的病人出现水肿，高血压时，就要限制食盐摄入量了，应该予低盐饮食，以免加重水肿和高血压的症状。
■针对应用激素的饮食注意事项
众所周知，激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在控制和缓解病情上有一定的疗效，但患者长期使用激素后，由此而造成的不良反应同样令很多患者望而却步。长期使用激素可以使脂肪代谢、糖代谢功能发生紊乱，严重者可形成高脂血症、糖尿病和高血压。所以在长期大量使用激素的患者中，应该提倡低脂、低糖和低盐饮食。长期服用激素，亦可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙药物之外，多吃一些含钙食物也是很有必要的。
红斑狼疮实际上红斑狼疮的忌口是十分复杂的，也是因人而异的，由于个体差异较大，个别问题还应个别对待。掌握的原则是既不能“因噎废食”，也不能“肆无忌惮”，根据自身情况尤其重要。
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