中医渊源流传，在中医中，中药又是基础地位，在临床用药的过程中贵细药品一直被患者认可，今天我给大家分享一下贵细药该怎么吃。
冬虫夏草
冬虫夏草适宜癌症、糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者以及白细胞减少、体虚多汗、自汗、盗汗、病后虚弱、久虚不复或衰老体弱、肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者食用。
传统的冬虫夏草吃法：
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃
冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
3.研粉服用
如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
吃冬虫夏草的注意事项：
1.幼儿吃冬虫夏草需注意
虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。如今，很多家长都喜欢购买冬虫夏草给小娃娃食用，来达到提高免疫力的目的，其实这样并不太好。幼儿吃冬虫夏草需注意，减少食用量与次数。
2.禁忌食用萝卜：
虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
3.禁忌食用绿豆汤：
虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
红参
红参是人参加工而成得，人参经蒸制后的干燥根，秋季采挖，洗净，蒸制后干燥，就是红参。
红参的食用方法：
1.泡水：红参可以切片，将切好的片泡水喝，待红参冲出来的水味道慢慢变淡后，夹起杯底的红参片放入口中细细咀嚼咽下；
2.炖汤：红参在口服（切片红参直接放入口含服）的情况下会时常伴有苦味，如果将红参和鸡鸭鱼肉等一起熬汤，可以消除苦味，滋补强生。
3.红参熬粥：将切好片的红参放入锅中与粥同煮，可以适当加入一些小米或者精瘦肉，大补。
4.红参还可以磨成粉，每天温水送服，用量可以遵循医嘱或者视个人体质而定，一般一次1g-1.5g即可。
5.切记红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、莱菔子、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
西洋参
西洋参,也有花旗参,洋参等叫法,是一种常用的补药,具有补气养阴,清热生津的功效。
西洋参为人参的一种,其独特之处在于不热不燥,可用于各种虚证的补益,特别适应于一些不适合人参治疗和热补的人,现代药理学研究西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激等作用。
1.煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分将参片与参汤一起服下。
2.炖服法:将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡,碗口加盖,再置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
3.含化法:西洋参切成薄片,放在干净的小瓶内,每日早晚各含服2-4片,咀嚼咽下。
4.茶饮法:取西洋参切片,每用3～6克,置保温杯中,以沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日内饮完,最后将参渣吞下。
5.炖鸡法:鸡去内脏洗净,取西洋参50克,炖至鸡肉熟烂,每天一小碗鸡肉和汤。
服用西洋参注意事项：
1.不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
2.不要吃萝卜。
3.警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4.提醒一点,虽然西洋参作用平和,补益效果广泛,但是并非每个人都适合,使用的前提是"虚则补之。
END（图片来源于网络）
审核：于蕾
文字：郭小龙
编辑：张星星
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