01
牛肉不能和哪些食物一起吃
牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食，则生九子疮
牛肉与韭菜同吃，容易上火
牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎
牛肉同生姜同吃，容易上火
牛肉与猪肉同吃，一温中健牌，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触
牛肉不可与鱼肉同烹调
牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒
牛肉和红糖同吃会涨肚子
牛肉不宜与黍米同吃
02
牛肉和哪些食物一起吃最好
刚才牛小妹已经带给大家一些牛肉的禁忌，接下来牛小妹给大家介绍一些牛肉的完美搭档。牛肉+鸡蛋牛肉和鸡蛋一起吃是比较滋补的，营养价值高，还可以促进血液新陈代谢，可以帮助延衰老。牛肉+芹菜牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。牛肉+陈皮吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。白菜+牛肉白菜是我们生活当中的主要蔬菜，尤其是在冬春季节。它当中含有粗纤维，可以促进肠道蠕动。牛肉富含蛋白质，可以补脾胃、益精血。白菜与牛肉，荤素相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健牌开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳敕者有辅助疗效。南瓜+牛肉从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补牌、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脚益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠濡疡等病症。牛肉+白萝卜萝卜性味辛、甘、凉，能健补虛、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛，而且适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。牛肉+芋头牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。03
什么样的人不能吃牛肉？
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸，而牛肉的组成要比常吃的的猪肉更接近人体的需求，并且有提高抵抗力的作用，中医认为，塞冬时节吃牛肉，具有暖胃的作用，适合寒冬补益，滋养脾胃，强筋键骨，特別适合中气下陷，气短体虚和久病贫血的人食用。当然患有以下一些疾病的人是不能食用牛肉的01有皮肤病的人不适合吃牛肉
牛肉属于发物，皮肤不好的人吃牛肉容易加重皮肤病的病情，再有就是牛肉于热性的食物，而皮肤病也常常会表现出虚热的定状，两者都是热。犹如火上添油，所以还是建议皮肤病患者不要吃牛肉。02阑尾类术后人不建议食用牛肉
很多人都觉得手术过后会大伤元气，会想方设法的给术后病人进补。但是阑尾炎属于肠道手术，所以术后消化功能会很虚弱，而牛肉的肌肉纤维很粗糙，而且不容易被消化，所以术后的病人适宜饮食清淡、好消化的流食或者是半流食。03感冒期间不适合吃牛肉
牛肉属于热性食物，感冒期间的人抵抗力低下，在感冒期间吃牛肉容易引起嗓子发炎，加重呼吸道疾病，所以感冒期间适合饮食清淡。牛肉禁忌人群牛肉虽好吃有营养，但它对于些特定人群来说无疑是一盘美味的毒药。所以下面提到的人群要注意啦！慢性肝炎
肥牛肉为高脂肪、高胆固醇食物，且难以消化，不利于性肝炎患者的病体康复，故应忌食。
系统性红斑狼疮
系统性红斑狼疮患者多为热毒炽盛，或阴虚内热.而牛肉益气补脾，食后易生热，故应忌食，以免火上浇油。
温疹、疮毒，皮肤瘙痒
湿疹，疮毒，皮肤瘙痒患者的饮食以清凉，淡为宜，忌食辛辣，温热、油腻荤腥食物，而牛肉性质偏温，且为补益之物，食后不利于皮肤疾患复，故应忌食。
高胆固醇患者
一些品种的牛肉，以及一些牛肉中的部位胆醇含量偏高，故胆固醇者忌食。
热证者
热证者多为内有实邪，而牛肉补益偏温，若食用牛肉则不利于病毒的驱出，并可加重病情，故应忌食。
肾炎患者
肾炎患者在患病初期，应忌食高蛋白食物，这是由于人体子消化吸收蛋白质的过程中，可产生多种含氮废物，如尿酸、尿素等，加重肾脏排泄的负担。而牛肉中标富有丰富的蛋白质，故应慎食或忌食。
以上就是跟牛肉禁忌和它完美搭档的全部内容啦，快告诉你的亲戚朋友吧。知道了禁忌，吃牛肉更健康；了解了搭档，吃牛肉会更香！今天快去吃牛肉吧！—end—
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