肾为先天之本，是五脏六腑的根基，肾气虚实变化，主宰人一生的生长发育，如果人体出现肾虚，就会引起身体各部分不适，如腰膝酸软、记忆力减退、失眠、早衰等，因此，养生需要重视养肾。今天医院大肾科主任、全国著名中医肾病专家刘旭生教授关于养肾保健的系列专栏之日常养肾——饮食莫贪凉，小心损肾阳夏至已过，天热炎热，为了清热消暑，有些人喜欢食用冷冻食物，如冰镇啤酒、冰镇饮料、冰镇西瓜、冰激凌等。在炎热之时，这些行为看起来爽快，但实际上隐患无穷。这些寒凉之物进入人体后，会耗伤人体的阳气。南宋的长春子丘处机在《摄生消息论》里讲：“夏季心旺肾衰，虽大热，不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥，饱腹受寒，必起霍乱。”可见宋代也有冷饮，但不提倡食用。为什么说夏季心旺而肾衰？夏季在五行中属火，对应人体五脏，则“心”属火，因夏季旺火，所以说“心旺”，火气旺了水就会被蒸发，而“肾”属水，水少即肾气衰弱。因此，肾气衰弱时，即使酷暑难耐也不要贪凉，贪凉容易伐阳，损耗了肾脏阳气会对我们的生命健康造成危害。喝茶过度也伤阳食物分寒、凉、温、热“四性”，不仅夏季消暑冷饮，很多寒凉食物也会耗伤肾阳。很多人有喝茶的习惯，有的人偏好绿茶，绿茶的性偏寒凉，可清热去火，适度饮用可以使人感觉清爽舒适。但绿茶终是凉性之品，如果成为习惯，把绿茶当作日常饮品，长期饮用就会削弱人体的阳气，导致阳气不足。因此喝茶应适量，且不宜空腹饮用，空腹易使茶的寒凉之性会直逼下焦，损伤真阳，出现心悸、头晕等症状。喝茶应在饭后半小时，既有助于消化，又可以清热解暑。女性尤须防“宫寒”对于体寒的女性来说，在夏天常吃冷饮容易出现损伤体内阳气，易发生阳虚寒盛，寒邪留滞于子宫，形成“宫寒”，出现一系列月经失调的病症，多数会伴有痛经、月经量少、月经后期甚至闭经。尤其是在月经的前后和期间更需要注意，尽量不要淋雨、冲冷水澡、躺在湿地上及食用冷饮，因为此时身体抵抗力弱，寒邪更易入侵。凉茶并非人人适宜1/35广东地区有喝凉茶的传统。其实凉茶也是药，并不是每个人都适合，更不能盲目跟风乱喝凉茶“降火”。现代社会的白领，经常违反自然作息时间，贪吃寒凉，长时间呆在空调环境，很容易长口疮、痘痘，这是因为长时间不良生活习惯损伤身体阳气，导致阴不涵阳，造成的虚火上炎，而非实火。这时候再盲目喝凉茶，虽然看似当时把虚火的症状扑灭了，但是身体的阳气更加受损，阳气不能固摄，虚火更收不住了，因此只要一停止喝凉茶，就又出现“上火”症状了。长时间乱喝凉茶，轻者会导致胃肠的消化、吸收功能受损，严重则会导致整个人体的肾阳受损，肾阳虚衰，命门火衰，可致精少阴冷，尤其是对体虚之人，多食寒凉食物会对身体造成很大的伤害。性生活后忌冷饮有的人在性生活结束后，会感到燥热、口渴欲饮，此时急于喝冷饮，对身体健康是不利的。性生活过程中，周身的血液循环加快，胃肠道的血管处于扩张状态，在胃肠黏膜充血未恢复常态之前，摄入寒凉之品会使胃肠突然遇冷而受到一定的损害，引起胃肠不适甚至绞痛。若此时感到口渴，不妨先饮用少量温热的水。冬吃萝卜夏吃姜夏季气候炎热，中医认为“阳气外发，伏阴在内”，因此要顺应自然，饮食不能过度贪凉，要注意养生。那夏季易吃什么呢？俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天通过吃姜可以起到温热散寒的作用。夏季通过内用温热，外散风寒的方法去治疗一些冬季易发的顽症，就是我们通常所说的冬病夏治。不仅饮食不要贪凉，起居坐卧也不要贪凉。如此，则能安然度过一个舒适健康的夏天。专家名片专家名片刘旭生教授，主任医师，博士生导师，大肾科主任,肾病专科学科带头人。国家中医临床研究基地重点病种（慢性肾脏病）负责人，国家中医药管理局肾病重点专科协作组大组长之一，牵头重点病种慢性肾衰及尿血病协作研究。全国第二批名老中医学术继承人，全国第二届百名杰出青年中医，医院名医。中国中西医结合学会肾脏病专业委员会常务委员，中国民族医药学会肾病分会执行会长等。擅长：慢性肾炎，肾病综合征，急、慢性肾衰，高血压肾病、狼疮性肾炎、糖尿病和糖尿病肾病、尿路感染、狼疮性肾炎等；中医药配合血液透析和腹膜透析治疗尿毒症。刘旭生主任医师出诊时间：星期一下午（医院医院）星期二下午（医院大德路总院研修楼八楼慢病门诊）星期二夜诊（医院大德路总院西区三楼专科门诊）
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